大人のパン教室では | ||
(エンゼルパン) 4人までの少人数のお教室です。 ※毎月メニューが変わります。HP(ブログの今月のパン教室のご案内) またはチラシにてお知らせします。 ご都合の良い月のみ参加大歓迎です。 基本単発レッスンですが パン作りの基礎を学んでいただくため 初回は 『エンゼルパン』を受講していただきます。 ◎基本的なパンの作り方(材料について・生地の捏ね方・発酵の仕方) お家でもお教室と同じように作って頂きたいので発酵の仕方・見極め方はしっかりお伝えします。 ◎生地の丸め方・伸ばし方 特に生地の丸め方は基礎となります。コツをお伝えします。 ◎アレンジ 私は1つのパン生地をアレンジするのが大好きです。 同じ生地から甘いパン・お惣菜パン、食感を変えたり見た目を変えたり アレンジは山のようにあります。パン作りの幅が広がるお手伝いが出来たら良いなと思っています。 少人数レッスンのメリットは 気軽に何でも聞いて頂けることだと思っています。 美味しいものの情報交換の場であったり お教室が楽しい場所になると嬉しいです。 ★料金‥材料費・レシピ込 3500円〜(材料によって多少違います) ★レッスン時間‥午前10時〜・午後2時〜(午後1時または1時半〜も相談可) ★所要時間‥2時間半程度(メニュー・人数により多少変動あり) ★持ち物…エプロン・ハンドタオル・持ち帰り用の袋(エコバック等) ★今月のパン以外のパン、過去のレッスンパンも材料入手が可能であれば レッスン致しますのでご相談ください。材料費の変動で価格が変わってくる ものもありますが ご了承ください。 ★キャンセル料・注意事項等は『お知らせ』をご一読下さい。 ★リクエストにより3組以上の午前レッスンの方対象に『簡単ランチ付レッスン』も始めました. 焼き時間に 講師が準備したパンまたは生徒さんが成形したパン焼きたて試食パンと供に簡単なランチをご用意します。4000円〜(レッスンによって多少違います) |